刷一下。
他蘸一下甜菜汁,秦淮蘸一下甜菜汁。
在外面围观的陈英俊都看出来了,嘀咕道:“小秦师傅怎么一直在学小郑师傅呀?小郑师傅做什么他做什么。”
“你别管。”陈惠红表示厨师的事你少管。
一段时间后,一个足以以假乱真的苹果在郑思源手上诞生了。
一段时间零二秒后,一个也足以以假乱真的苹果在秦淮手上诞生了。
郑思源:……?
秦淮:!
虽然造型有所不同,但是结果是好的。
郑思源看着秦淮:“你真的没学过?”
“没。”秦淮摇头,“但不知道为什么,感觉特别顺,我很少在学菜的时候觉得这么顺过。”
郑思源放下面果儿,去洗手,看了一眼手机。
他爸郑达在一个小时前给他发来了。
爸:思源,情况怎么样,小秦有没有被狠狠打击?你就做你最擅长的苹果面果儿,一边做让他一边学,让他有对比,让他知道指法不是一天就可以练成的,现在当务之急是练好火候。
爸:不要好高骛远,不要想一出是一出,练好火候比什么都重要,指法可以以后慢慢再练。
爸:怎么样?他有没有被狠狠打击到!
郑思源默默回复。
郑思源:没有,他挺开心的。
郑思源:我有点被打击到了。
郑思源:[图片]
郑思源:爸,你猜这两个苹果哪个是他的?哪个是我的?
爸:???
第108章 面果儿
一盘苹果面果儿,一半秦淮做的,一半郑思源做的。
乍看上去,根本看不出来这一盘面果儿不是同一个人做的。
全是一个模子里刻出来的,苹果的形状,苹果的颜色,苹果的纹路甚至还有苹果的梗。
远远看去,根本看不出来这是一盘面点。
郑思源有点自闭。
秦淮却没觉得有什么,在他看来这一盘面果儿还是郑思源做的,他只是帮郑思源打下手罢了。
面是郑思源揉的,馅是郑思源调的,就连刷颜色的甜菜汁都是郑思源配的,秦淮觉得自己只不过是参与其中练了练指法。
有一说一,他指法天赋蛮好的。
秦淮满意地打量着盘里难辨真假的面果儿,苦练火候多日丢失的自信一下全在今天的面果儿上找了回来。
他的刀功是初级,是因为最低只有初级。
但他的指法是初级,是因为之前没有条件练。
实不相瞒,秦淮觉得自己在给面团做苹果造型,拿刷子刷颜色给苹果上色的时候,找回了久违的第1次揉面就无师自通的感觉。
就是这个feel!
“思源,你觉得我的指法应该从哪里练起?”秦淮拿着一个苹果面果儿,在手里来回掂量,“是像吊汤一样从简单的点心先做起吗?”
郑思源:“……不用,你就从简单的面果儿先做起吧。”
“你只负责捏造型,剩下的我来,纯练指法。”
秦淮和郑思源一前一后从厨房里走出来,陈英俊和陈惠红已经盯着盘里的面果儿看呆了。
陈英俊甚至还很不陈总的伸出手指,试探性地戳一戳盘里的面果儿,来判断这到底是不是真苹果。
“姐,这真的不是苹果诶。”陈英俊惊呆了。
秦淮:……
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